SANFT GESCHMORTE KALBSHAXE FÜR 4
mit Madeirajus, buntem Schmorgemüse und luftigem Kräuter-Semmelknödel oder feinen Salaten inklusive Vorspeise und Dessert
69,00 € pro Person

8. Januar bis 2. März 2025
CHATEAUBRIAND FÜR 2
Am Tisch tranchiert, mit Sauce bérnaise, Kartoffelkrapfen und Ayinger Caesar Salad
59,00 € pro Person

Einen exquisiten kulinarischen Hochgenuss servieren wir an diesem Abend in unserer Wirtsstube im Herrenhaus:
5 Gänge voller Trüffelgenuss, begleitet von ausgewählten Weinen.

Menü

Preis pro Person 289,00 € inkl. Menü und Weinauswahl
Beginn: 18.30 Uhr

Fünf Tage lang legt unsere Brigade um Küchenchef Tobias Franz den Fokus auf die genussvolle Vielfalt des Meeres.

Auszug aus der Speisekarte