Seit 1385

Gastgeber aus Leidenschaft

Einfach mal die Zeit anhalten, ganz gemütlich unter weiß-blauem Himmel die Seele baumeln lassen und das Leben genießen – wir laden Sie ein, den Brauereigasthof Hotel Aying zu entdecken und den Zauber zu spüren, der ihm innewohnt. Hier können Sie himmlisch schlafen, vorzüglich essen und trinken, exklusiv feiern, perfekt tagen oder einfach nur gepflegt entspannen; genauso, wie Sie es sich von einem Brauereigasthof in Bayern wünschen!

Seien Sie herzlich willkommen im Brauereigasthof Hotel Aying.

Ihre Familie Inselkammer

 

 

Trauer um unseren Seniorchef

Tief betroffen und mit großer Trauer geben wir bekannt, dass unser Seniorchef Franz Inselkammer am 20. September 2024 im Alter von 88 Jahren verstorben ist. Franz Inselkammer war nicht nur die Seele unserer Betriebe, sondern auch der Mittelpunkt der Familie. 

Mit der sprichwörtlichen „Liberalitas Bavariae“, unermüdlichem Engagement und immenser Leidenschaft für Qualität und Tradition hat er mehr als fünf Jahrzehnte erfolgreich die Geschicke des Ayinger Familienunternehmens geleitet. Unter seiner Führung entwickelte sich die Brauerei zu einer der angesehensten in der Region und darüber hinaus. Der Brauereigasthof Aying und das Bräustüberl gelten seit Jahren als Ort authentischer, bayerischer Gastlichkeit.

Großen Wert legte Franz Inselkammer dabei auf Nachhaltigkeit und Regionalität, was das Familienunternehmen nicht nur zu einem wirtschaftlichen, sondern auch zu einem kulturellen Teil der Region macht. 

Sein Tod ist für uns noch vollkommen unbegreiflich und die Trauer darüber nicht in Worte zu fassen. Gleichzeitig sind wir unendlich dankbar für die lange Zeit, die er bei uns war. Es ist uns ein großer Trost und eine Ehre, unsere Betriebe in seinem Sinne weiterführen zu dürfen.

 

 

In Aying
»rührt sich immer was«

Ob Weihnachten oder Silvester... in Aying können Sie herrliche Stunden verbringen.

Weihnachtsmenü Mittags
Weihnachtsmenü Abends
Silvestermenü

Alle Termine und Details finden Sie im
VERANSTALTUNGSKALENDER

oder in unserem Leporello
NEUES AUS AYING

Unsere Gastronomie

Für Leib und Seele

Unsere Zimmer

Manchmal ist unterwegs sein ein bisschen
wie nach Hause kommen

Konferenzen, Tagungen, Seminare, Coachings

Freiraum für frische Ideen

Zu jeder Jahreszeit

Aying erleben

Gasthof, Herrenhaus, Restaurant, Troadkasten, Kegelbahn,
Sixthof, Bräustüberl, Privatbrauerei

unser ensemble ist einzigartig

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