Braukurse vor den Toren Münchens

Brauseminare

An diesem Tag dreht sich alles rund um das Thema Bier. Gemeinsam mit unserem Biersommelier Alexander Moosbauer erleben Sie die Bierherstellung hautnah. Eine Sensorikprüfung schärft gleich zu Beginn den Sinn für das Wesentliche: Die Rohstoffe zur Zubereitung Ihres eigenen Bieres.

Auf der mit Kupfer verkleideten Kleinsudanlage werden Sie zum Braumeister und können in die Kunst des Bierbrauens eintauchen.

Während die Kleinsudanlage dann vorerst die Arbeit für Sie übernimmt, führt Alexander Moosbauer Sie exklusiv durch die Ayinger Privatbrauerei, eine der fortschrittlichsten Privatbrauereien in Europa.

Bevor Sie sich im Anschluss wieder dem Bierprozess widmen, genießen Sie unser Ayinger Biermenü mit korrespondierenden Ayinger Bierspezialitäten.

Nach abgeschlossener Gärung und Lagerung steht das eigene Bier einige Wochen nach dem Seminar zur Abholung für Sie bereit.

 

Die Termine für das Jahr 2020:

- Leider können bis auf weiteres keine Brauseminare statt finden, wir halten Sie hier auf dem Laufenden. -
    

27. Juni // 25. Juli

Sommerpause

12. September // 14. November

 

Unsere Brauseminare finden in der Ayinger Privatbrauerei statt. Die Teilnehmerzahl ist auf 12 Personen begrenzt. Ab 8 Personen bieten wir auch exklusive Brauseminare zu Ihrem Wunschtermin an.

Preis pro Person: 109,00 EUR

Nähere Informationen erhalten Sie unter:

+49 8095 9065-0

ODER

BRAUEREIGASTHOF@AYINGER.DE