"Mensch Otto" im Gespräch mit Angela Inselkammer

 Das ganze Gespräch zwischen Angela Inselkammer und "Mensch Otto" im Bayern 3-Podcast.

 Zeit für Gespräche mit Thorsten Otto. Bei "Mensch, Otto!" lassen uns Menschen teilhaben an außergewöhnlichen Leistungen, bewegenden Momenten und mutigen Entscheidungen - persönliche Geschichten von besonderen Menschen, die wirklich was zu sagen haben.

Zum ersten Mal haben die Gastronomen in Bayern eine Frau an ihrer Spitze. Angela Inselkammer ist seit dem vergangenen Herbst die Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes.

Durch ihre Ehe mit Franz Inselkammer wurde sie Teil des Familienzweigs, der nun schon in der siebten Generation den Brauereigasthof in Aying betreibt. Dort kehren auch Staatsmänner und Promis gerne ein.

Als ihre drei Kinder älter wurden, engagierte sich Angela Inselkammer immer mehr im Betrieb. Mit Anfang 30 machte sie eine Ausbildung zur Hotelfachfrau, inzwischen bildet sie auch selbst aus.

Ihre großen Herausforderungen:

Das Wirtshaussterben stoppen, den Nachwuchs fördern und den Tourismus ausbauen.

BAYERN 3 PODCAST