Ayinger Minikoch-Gruppe

In zehn Monatstreffen pro Jahr lernen die 13 Miniköche auf spielerische Weise:

Gesunde Ernährung und die Bedeutung von Nachhaltigkeit.

Praktische Küchenfertigkeiten, wie die Zubereitung regionaler Gerichte.

Tischkultur, Serviertechniken und das Mixen alkoholfreier Getränke.
Dabei entdecken die Kinder nicht nur die Freude am Kochen, sondern gewinnen auch erste Einblicke in spannende Berufsfelder des Gastgewerbes.

Das Projekt wird von einem engagierten Team begleitet:

Dragan Gmizic übernimmt die praktische Anleitung in der Küche

Ursula Hollweck ist als gelernte Hotelfachfrau und Betreuung vor Ort

Christiane Jenkins, unsere Ernährungsfachkraft, vermittelt den Kindern theoretisches Wissen.

Die Schirmherrschaft für das Projekt hat unser Bürgermeister, Peter Wagner, übernommen.

Leoni Siebel aus der Personalabteilung kümmert sich um die Organisation.

Jedes Kind erhält eine eigene Koch-Ausstattung sowie ein „Minikoch-Werkzeugset“ in einem praktischen Koffer – beides ist im Teilnahmebeitrag von einmalig 150 € enthalten. Den feierlichen Abschluss bildet im Jahr 2026 ein Galaabend mit einer praktischen Prüfung, bei der die Kinder ihre erlernten Fähigkeiten präsentieren und eine offizielle Urkunde erhalten.

Leoni Siebel
Leoni.Siebel@ayinger.de
+49 80 95. 90 65 318