Wir sind Frühstück!

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, sagt man. Und in der Tat ist der Start in den Tag mit einem richtig guten Frühstück doch gleich viel angenehmer. Dann hätten wir da – ganz unvoreingenommen – eine Empfehlung für Sie: Das Frühstück im Brauereigasthof Hotel Aying. Warum wir uns so frech selber loben? Weil nicht wir dieser Meinung sind, sondern Menschen, die es wissen müssen: Denn unser Frühstück wurde vom Magazin  »Der Feinschmecker«  zu einem der  besten des Landes gekürt:

»Man könnte den Tag im engagiert geführten familiären Landgasthof mit einem guten Bier zur Weißwurst beginnen. Oder lieber eine Scheibe vom hauseigenen Biertrebernbrot? Passt hervorragend zum Schinken.«

Nur 12 Hotels wurden deutschlandweit ausgezeichnet, Schwerpunkt bei der Auswahl war ein besonders hochwertiges Wurst- und Schinkensortiment. Die Freude über dieses Lob war groß im Brauereigasthof Hotel Aying – auch deshalb, weil im Sommer ein neues Frühstückskonzept an den Start gegangen ist: Eine Mischung aus servierten Speisen und Büffet.

»Die Frühstücks-Grundausstattung wird serviert«, erklärt Frühstücks-Chefin Karin Katzdobler. Dazu gehört eine feine Schinken- und Salamiauswahl, Orangensaft, zwei hausgemachten Marmeladen, Honig, Obst, Butter, Brezn und Semmeln. »So können die Gäste erst einmal in Ruhe ankommen und müssen nicht sofort zum Büffet.« Verschiedene Tee- und Kaffeesorten werden selbstverständlich auch serviert, ebenso wie die Eierspeisen, Weißwürste und Räucherfisch. Feine kulinarischen Ergänzungen erwarten die Gäste dann am Büffet: Quark, Obst, frisches Bircher-Müsli, Aufstriche, Croissants, verschiedene Brotsorten...

Absolutes Lieblingsbrot der Chefin? »Natürlich unser Biertrebernbrot! Es wird aus den Trebern hergestellt, die beim Brauprozess in unserer Ayinger Privatbrauerei verwendet werden. Das gibt es so nur bei uns.« Und ja, der Feinschmecker hat vollkommen Recht: Zum Schinken schmeckt es am allerbesten.

Um in den Genuss unseres Frühstücks zu kommen, müssen Sie nicht bei uns übernachten (was allerdings sehr zu empfehlen ist).
Für externe Gäste kostet unser Frühstück 20,00 €/ Person (nur nach vorheriger Reservierung).