Was bewegt die Menschen, die unsere Gäste im Brauereigasthotel Hotel Aying und im Restaurant August und Maria tagtäglich umsorgen? Warum haben sie ihren Beruf gewählt? Was hat sie nach Aying verschlagen? Wir verraten es Ihnen und stellen Ihnen heute die einizige Person vor, die Wein offiziell noch besser finden darf als unser Ayinger Bier: