Vielen Dank für die Blumen

Bei »Tom und Jerry« ist ihnen der Titelsong gewidmet, bei uns dieser Magazin-Beitrag: Blumen! Gerade jetzt, im Frühling, strahlen die frischen Blumen in und um unser Ensemble in besonders schönen, satten Farben. Wer dafür verantwortlich ist? Eine Frau, für die Blumen viel mehr sind als nur Blüten…  

Frühling! Endlich! Neben unserem Ayinger Frühlingsbier und den ersten Stunden im Biergarten gibt es noch eine Sache, die den Frühling in Aying so wunderbar macht: Die Blumen in und um unseren Gasthof strahlen wieder in satten, leuchtenden Farben. Verantwortlich für diese Blumenpracht ist unsere Floristin Wanda Dziki, Inhaberin von »Oxalis Blumenkunst« in Hohenbrunn: Sie stattet  unser Ensemble seit zehn Jahren zweimal wöchentlich mit frischen Blumen aus und begleitet mit ihren Blumendekorationen viele wunderbare Feiern in Aying. »Ein Leben ohne Blumen könnte ich mir niemals vorstellen«, sagt Wanda lachend. Dass die Liebe zu allem, was blüht, urplötzlich über sie hereingebrochen wäre, wäre allerdings gelogen: Ihre Eltern, beides Floristen, lernten sich in einer Gärtnerei kennen und gründeten später ein eigenes Geschäft. Wandas Mutter – eine gebürtige Holländerin - war ebenfalls zwischen Blumenzwiebeln und Amaryllis groß geworden: Ihr Vater, Wandas Opa, hatte eine große Gärtnerei in Holland.

Schon als Kind hat sie im Laden der Eltern Blumensträuße gebunden und für 5 Mark verkauft, an Muttertag hatte sie ihren eigenen kleinen Verkaufsstand. Selbst in den Schulferien bestimmten Blumen – bzw. die Keimzelle dessen – den Tagesablauf von Wanda Dziki: Die Ferien verbrachte sie stets in Holland und besserte ihr Taschengeld damit auf, Blumenzwiebeln in der Firma ihres Onkels zu zählen und abzupacken. Heute bezieht sie diese Amaryllis- und Tulpenzwiebeln für ihr eigenes Geschäft natürlich von ihrem Onkel.

Seit 1998 hat sie dieses eigene kleine Blumenreich »Oxalis Blumenkunst« in Hohenbrunn, direkt nach der Ausbildung zur Floristin in Pullach hat sie den Laden von ihrer Mama übernommen (Oxalis ist übrigens der botanische Name für Klee).

»Der Brauereigasthof war mein erster richtig großer Kunde, daher habe ich zu Aying eine besondere Verbindung.« Ihre Inspiration für die Dekoration holt sie sich dabei aus Zeitschriften, Brainstorming mit den Mitarbeitern oder am Großmarkt. »Ich bin ein sehr intuitiver Typ. Wenn ich die Blumen im Großmarkt sehe, habe ich eine Idee und es entsteht ein Bild, wie es aussehen könnte.«

Neben Blumen hat Wanda übrigens noch eine weitere große Leidenschaft: Ihre Liebe zu Hunden. Ihre Golden-Retriever-Hündin begleitet sie überallhin und ist es gewohnt, ab und an bei einer stärkeren Bremsung des Lieferwagens von Blumen bedeckt zu werden. »Manchmal sieht man den Hund vor lauter Blumen gar nicht mehr.« Und auch bei dieser treuen Begleiterin zeigte sich einmal wieder, dass Blumen in Wandas Leben einfach nicht wegzudenken sind: Als sie die Züchterin nach dem Namen des Welpen fragte, sagte diese: »Wir haben sie Fleur genannt.« Und damit war klar, dass eine weitere Blume Einzug in Wandas Leben hält…